本記事ではパンこね台の代替品、代わりに使えるもの、のおすすめを紹介します。
急にパンこね台がないときに参考にしてください。
パンこね台の使い方は？必要機能や使うタイミングを解説
まずはパンこね台とは何か、そして使い方はどんなかを簡単に解説します。
これ↓
ポチップ
元商品の解説↓
- パンを捏ねる際に使うマット。木製のものが一般的ですが、最近ではシリコン素材だったりロール状のマットもあります。パンだけでなく、様々な生地を形成する時にも使えます。
- パンを作る時、生地をこねる際に必要なもの。ないとパンをしっかりこねることができない。
- パンを家で作る時にこねる時に使う。あると衛生的でさっと洗えて便利。
パンこね台の代わりになるもの、代用品のおすすめまとめ
ではさっそく見ていきましょう。
ラップ
まずはラップです。
まな板などにラップを巻いてその上でパンを捏ねます。使い勝手はあまり良くないです。捏ねるのはどうしても力がいるので結構激しめに生地を動かします。その時にラップがズレたり生地についてきてしまったりしてやりずらさがあります。ですが、こね台がない時には応急として使えると思います。
使ってみた感想は以下の通り。
一番最初にパンを作り始めた時に捏ねる場所がないということで、ラップをまな板に巻いたり貼り付けたりしてその上で捏ねていました。最初はいいのですが、捏ね続けているうちにラップが生地についてきてしまって剥がしながら捏ねるのが少し面倒に感じました。
100均のまな板
続いては100均のまな板です。
ポチップ
まな板を敷き、その上からパンをこねます。衛生面もございますが、まな板は食材を切ることもできます。一石二鳥！
使ってみた感想は以下の通り。
正直百均のまな板は薄いのでパン生地に引っ付いてきてしまうこともあります。ですので、調理台にくっつけると良いかもしれません。
まな板
続いてはまな板です。
ポチップ
大きめのまな板の上でパンをこねることができる。ただし、素材によってはこねてる時に動いてしまう。
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普段パン作りをしないという方はわざわざこね台を購入するのがもったいないです。普段使っているまな板でも十分です。
使ってみた感想は以下の通り。
パン生地をこねる台を持っていなかったので、まな板を代わりに使ったが、動いてしまって、ストレスが溜まった。
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まな板だけだと、どんどんずれてしまい使いにくいので、下にシート状の滑り止めをつけます。
ジップロック
続いてはジップロックです。
ポチップ
生地の材料をそのまま入れて混ぜ合わせ、捏ねるか、もしくは捏ねる工程になった時に生地をジップロックに入れてこねます。捏ねるだけならとても便利です。手につかなくて破れる心配もありません。捏ねたあとは、そのままハサミでカットして開いてその上で生地を形成させることも出来ます。
使ってみた感想は以下の通り。
最近はこね台よりジップロックに材料を全部入れて捏ねる工程を終わらせます。形成させる段階まではジップロックをハサミで切らずに使って、最後はハサミで開いてその上でパンを形成します。素手で捏ねるわけでは無いので、衛生的です。片付けもワンボールならぬワンパックで済むのでとても楽ちんです。
調理台
続いては調理台です。
ポチップ
なんといっても無料。また広々と使うことができますので、パン生地を思うままにこねることができ、作りやすくなると思います。
使ってみた感想は以下の通り。
しっかりと清潔感を保つこと、油を使用するとなると、洗うのが大変になってしまうかとは思います…。
台所にラップをしく
続いては台所にラップをしくです。
台所の台にラップを敷いてその上で生地をこねる。衛生的で使用後さっと片付けができる。
使ってみた感想は以下の通り。
パン生地をこねる台を持っていないので、台所の台の上でこねていたが、汚いかなと思い、ラップを敷いてこねてみた。
キッチン台
続いてはキッチン台です。
ポチップ
キッチン台のスペースをそのままパンこね台として利用するのも便利です。何も道具がいらないので準備も楽ですを
使ってみた感想は以下の通り。
まな板も小さくこねる台がなかった時にアルコールで綺麗に拭き清めてから使用しました。
パンこね台の正規品の買える場所、販売店とおすすめブランドまとめ！
本記事で紹介した代用品が全てない場合には、パンこね台を購入しましょう。
買える場所
買える場所としては、
デパート
100均
Amazon
などがオススメです。
おすすめブランド
また、ネットで購入するのも種類が多くて選び放題。
時間に余裕がある際は検討ください。
その場合のおすすめブランドは以下の通り。
- 富澤商店シリコンマット様々な台やマットがありますが、値段が手頃でパンだけでなくタルトなどの生地を形成する際に役に立つメモリもあるので便利です。
- 楽天で千円で買える、JYP家電専門店のものです。最安値であると言えるのに、色落ちしないし丈夫、という理由でおすすめいたします。
- cottaのパンこね用シート こねる時だけでなく、成形などでも使用できる。薄くてずれなくてよい
- 安田木工所 製パン製菓ボード 人工大理石製滑りにくいのでおすすめです。
終わり。
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