春巻きの皮の代用品、代わりになるものおすすめまとめ！

春巻きの皮は、小麦粉を水で溶いて薄くのばし、加熱して乾かした中華料理用の皮です。

餡を包んで揚げると、外はパリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。

春巻きの皮の代用品として使用するには、包みやすく、加熱後にある程度パリッと仕上がることが必要です。

餃子の皮は小麦粉から作られた薄い皮で、加熱するとパリッとした食感になります。

サイズは小さめですが、包みやすさと食感から、春巻きの皮の代用として使えます。

サイズが足りない場合は、数枚を少し重ね並べ、水溶き片栗粉で接着すれば、春巻きのような形に仕上げることも可能です。

スーパー等で購入できます。

ライスペーパーは、ベトナム料理で使われる薄くて透明な包み用シートです。

水で戻して柔らかすると包みやすく、加熱すればもちっとした食感に仕上がるため、揚げ春巻きにもぴったり。

アジアン風のアレンジを楽しむのに適した代用品です。

スーパーや輸入食品店で入手できます。

ワンタンの皮は、小麦粉とかんすいで作られていて、中華料理でよく使われる皮です。

餃子の皮よりも薄く、小さな春巻きを作るのに適しています。

サクサクとした軽い食感が出ます。

包める量は少なめですが、揚げ物としては代用可能です。スーパー等で購入できます。

大判の焼き海苔は、春巻きを和風にアレンジしたい時に使えるアイデア食材です。

揚げるとカリッとした食感になり、チーズや野菜とも相性抜群。

見た目もおしゃれなので、おもてなしにもおすすめです。

スーパーやコンビニでも入手可能です。

豆腐皮（とうふぴ）は、豆腐を薄くのばしてシート状にしたものです。

巻きやすく、揚げるとパリッとした食感に仕上がるため、ヘルシーな代用品として人気です。

中華食材店やネットショップで購入できます。

• ドン・キホーテ
• イオンモールなどのショッピングセンター
• ドラッグストア
• 100均
• Amazon（アマゾン）
• 楽天市場
• Yahoo!ショッピング