冷やし中華の具の代用品、代わりになるものおすすめまとめ！

冷やし中華の具は、5~8品目の具材があり、彩りや食感、栄養や満足度をアップするために追加されます。

日本の綺麗な水を生かし、開発された料理で地域によって乗せる具材はさまざまです。

定番は「緑色のきゅうり」「赤色のトマトやハム、紅生姜」「黄色の錦糸卵」などがあり、タレも「醤油ダレ」と「胡麻ダレ」の2種類あるのでバリエーションが豊富な料理です。

コーンは、黄色の具材である錦糸卵の代用品です。

加熱しても栄養素が失われにくい甘味のある食材で、卵アレルギーの方でも食べられます。

スーパーやコンビニで購入できます。

ゆで卵は、錦糸卵の代用品です。

卵は完全栄養食と言えるほど体に良い食材で、錦糸卵のように細切りにする手間がありません。

スーパーやコンビニで購入できます。

アスパラは、緑色の具材であるきゅうりの代用品です。

疲労回復効果が高く、生活習慣病予防にも適している食材です。

時期にもよりますがスーパーに売っており、ネットであれば時期を気にせず購入できます。

ほうれん草は、きゅうりの代用品です。

きゅうりほど水分は多くないですが、鉄や葉酸と女性には嬉しい栄養素が豊富に含まれており「サラダほうれん草」のように湯がかなくても食べられるものもあります。

スーパーや薬局で購入できます。

オクラは、きゅうりの代用品です。

夏野菜なので冷やし中華と相性が良く、夏バテ予防効果もあるので積極的に摂り入れたい食材です。

夏場はスーパーや薬局の野菜売り場にありますが、普段は冷凍野菜コーナーで購入できます。

カニカマは、赤色の具材であるハムの代用品です。

高タンパク、低脂質で原材料が「白身魚のすり身」と「カニの風味」を加えたもので値段も安く、ものによっては甲殻アレルギーの方でも食べられます。

スーパーや薬局で購入できます。

キムチは、トマトや紅生姜の代用品で、野菜を唐辛子、にんにく、生姜、魚醤、果物などで作られた薬念(ヤンニョン)に漬け込んだ発酵食品です。

トマトや紅生姜と違い辛味があるので大人向けの代用品ですが、栄養豊富で腸内環境改善にも役立ちます。

スーパーやコンビニで購入できますが、本格的な韓国キムチはネットやコストコ、カルディーで購入できます。

サラダチキンは、蒸した鶏胸肉にペッパー、ハーブ、レモンなどの味を加えた食材です。

高タンパク、低脂質なのでハムの代用品にすれば脂質を抑えられます。

スーパーやコンビニで購入できますし、手作りすればさらに低コストです。

もやしは、安く低カロリーな食材ですが、栄養豊富で優秀な食材です。

クセがなくみずみずしい「緑豆もやし」や豆に甘味が多い「大豆もやし」炒めてもしんなりしない「黒豆もやし」の3種類あるので、きゅうりの代用品にしてはいかがでしょうか？スーパーや薬局で購入できます。

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