本記事では「スイートチリソース」の代用品のおすすめを紹介します。
スイートチリソースの代わりになるものを知りたい方は参考にしてください。
「スイートチリソース」の特徴は？代用品はある？
まずは「スイートチリソース」の特徴について解説します。
スイートチリソースは、主にタイ料理で使われる甘辛い調味料です。
甘味と辛味のバランスが絶妙で、酸味も感じられる、クセになる味わいです。
生春巻きや揚げ物に使われ、サラダにもドレッシングとして使用されています。
ポチップ
「スイートチリソース」の代用品おすすめ5選
「スイートチリソース」の代用品は、以下のとおりです。
それでは、それぞれの詳細を見ていきましょう。
豆板醤
スイートチリソースの代用品1つ目は、「豆板醤」です。
豆板醤は中国発祥の発酵調味料で、主にそら豆とトウガラシを原料とした調味料です。
麻婆豆腐やエビチリ等に使われることが多く、これに酢と砂糖と塩を加えることでスイートチリソースの代用品として使うことができます。
スーパー等で購入可能です。
タバスコ
スイートチリソースの代用品2つ目は、「タバスコ」です。
ポチップ
タバスコは主にトウガラシ、酢、塩から作られているホットソースです。
タバスコに砂糖、酢、はちみつを加えて混ぜることでスイートチリソースの代用品になります。
タバスコは辛さが強調されるホットソースなので、甘さを補う為に砂糖やはちみつで調整が必要です。
スーパー等で購入可能です。
ナムチムガイ
スイートチリソースの代用品3つ目は、「ナムチムガイ」です。
ポチップ
ナムチムガイとは、タイ語で「鶏肉のタレ」を意味するタイ料理における代表的なソースです。
ナムチムガイはスイートチリソースの一種であるので、代用品としても使用できます。
オンラインショップや輸入食品店で購入可能です。
シラチャーソース
スイートチリソースの代用品4つ目は、「シラチャーソース」です。
ポチップ
シラチャーソースは、タイのシーラーチャー地区に由来する辛味調味料です。
砂糖や蜂蜜を加えることでスイートチリソースの代用品になります。
オンラインショップや輸入食品店等で購入可能です。
サンバル
スイートチリソースの代用品5つ目は、「サンバル」です。
サンバルは、インドネシア料理やマレー料理で広く使用されている調味料です。
ナシゴレンやミーゴレン等の炒め物にも使われます。
サンバルは甘味が控えめなので、スイートチリソースの代用品として使用する際は砂糖や蜂蜜を加えて甘味を出します。
オンラインショップや輸入食品店等で購入可能です。
スイートチリソースはどこで買える？
本記事で紹介した代用品がすべて無い場合には、「スイートチリソース」を購入しましょう。
買える場所のおすすめは
スイートチリソースは以下で購入ができます。
- カルディ
- 業務スーパー
- ドン・キホーテ
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
スイートチリソースの代用品まとめ
この記事では「スイートチリソース」の代用品のおすすめをまとめて紹介しました。
スイートチリソースが手に入りにくい場合や、似ているものが欲しいというときにぜひ参考にしてみてください。
また、スイートチリソースは以下から買えますので、気になる方は併せてご覧ください。
- カルディ
- 業務スーパー
- ドン・キホーテ
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
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