シュトーレンと似たお菓子、代用品のおすすめまとめ！

シュトーレンは、ドイツのドレスデン発祥の伝統的なクリスマス菓子です。

ドライフルーツやナッツをたっぷり練り込んだバターリッチな生地を二つ折りにして焼き上げ、仕上げに粉砂糖をまぶして作ります。

生まれたばかりのイエス・キリストを包むおくるみを象徴しているとされる形状で、表面には粉砂糖が振りかけられており、雪景色も連想させて、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれます。

時間の経過とともに熟成が進んで味わいが深まることから、クリスマスまでのアドベント期間に少しずつスライスして食べる習慣があります。

シュトーレンの歴史は古く、14世紀にまで遡ります。当初は質素な素材で作られていましたが、15世紀以降はバターや砂糖の使用が許可され、現在のようなリッチな味わいへと変化しました。

パッケージデザインも各店で工夫されており、クリスマスらしいキラキラとした包装がなされ、ギフトとしても喜ばれます。

日本でも近年はクリスマスを象徴するお菓子として、時期になるとパン屋や洋菓子店、デパートの特設コーナーなどに並びます。

スライスしたものを少量ずつ販売して「食べ比べ」できるようにしているお店もあり、さらにはオンラインショップでも購入可能で、全国各地の有名店のシュトーレンを取り寄せて楽しむこともできます。

パネットーネは、ホリデーシーズンに欠かせないイタリアの伝統的な発酵菓子パンです。

軽い食感の生地にオレンジとレモンの塩漬けなどのドライフルーツがたっぷり入っています。

そのまま食べてもおいしいですが、バターを塗ってトーストしたり、さらにはフレンチトーストにアレンジするなど、楽しみ方もいろいろです。

パネットーネの起源は、15世紀のミラノにまで遡ります。

贅沢が禁じられていた当時、クリスマスだけは砂糖やバターをふだんに使うことができ、この時期に食べられることのできる特別なパンでした。

19世紀から20世紀にかけてアンジェロ・モッタが、現在知られているドーム型のパネトーネを開発し、全国的に広まりました。

日本では、輸入食品専門店、高級食品を扱うデパート、オンライン小売店で購入できます。

特にクリスマスシーズンには、多くのパン屋やパティスリーが自社ブランドのパネットーネを販売するようになりました。

パッケージデザインは多彩で、クリスマスらしい美しいデザインはギフトとして人気があります。

クグロフは、フランス北東部のアルザス地方の酵母を使った菓子パンです。

王冠の形をした専用の型で焼き上げて作ります。

生地は小麦粉、卵、バター、砂糖、酵母、塩のベースに、リキュールに浸したアーモンドとレーズンを加えたもの。

焼き上がりに粉砂糖をふりかけた姿は、冬の風景のようです。

正確な起源は不明ですが、オーストリア、スイス、ドイツ、フランス北東部のアルザスなど、ヨーロッパ各地で古くから人気がありました。

特にフランスでは、クリスマスなどの特別な日に焼くのが習慣となっています。

日本でも洋菓子店やパン屋、インターネットで購入できます。

特に「ホシフルーツ」はミニサイズでプレゼントとしても人気です。

地域や家庭によって独自のレシピがあり、味を比べてみるのも楽しいでしょう。

フルーツケーキは、生地にドライフルーツやナッツをたっぷり練り込んで焼いたケーキ菓子です。

日持ちがするお菓子で、置いておくとフルーツやお酒の熟成が進んでまろやかな味わいになります。

その起源は、ローマ時代。

その当時は、蜂蜜とワインに漬けたフルーツをパン生地に染み込ませたシンプルなものでした。

保存性の高さから、中世では長い航海や戦場での栄養補給として重要な役割を果たします。

イギリスでは、クリスマスや結婚式のお菓子として知られています。

日本でも全国の洋菓子店やパン屋で購入可能です。

レシピによってフルーツやナッツの種類、お酒の種類に違いがあり、食べ比べてみるのも楽しいでしょう。

楽天市場などのオンラインショップでも幅広く取り扱っており、家にいながら全国各地の味を楽しむことができます。

紅茶やコーヒーと相性が良く、ティータイムにぴったりです。

ババは、フランスやイタリアの伝統的な焼き菓子です。

小さなコルク型やリング型で焼き上げた生地をラム酒入りのシロップに浸して作ります。

芳醇な香りと深い味わいが特徴のお菓子です。

さらに生クリームやフルーツを添えることで、贅沢なデザートに変わります。

ババの起源は、諸説ありますが、18世紀のフランスで、当時のポーランド王スタニスラス・レクザンスキーが乾燥したクグロフにラム酒を染み込ませたことが始まりという説が有力です。

その後、フランスのパティシエたちによって現在の形になりました。

日本では、洋菓子店や高級ベーカリー、またオンラインショップでも購入可能です。

サヴァランは、ブリオッシュ生地にラム酒やキルシュをたっぷりと染み込ませたフランス発症の伝統的なお菓子です。

しっとりとした食感とラム酒の芳醇な香りで、大人のデザートとして愛されています。

中央に生クリームやフルーツを飾れば、見た目華やか、味の変化も楽しめます。

このお菓子は、フランスの美食家であり著述家でもあるジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランにちなんで名付けられました。

日本では、不二家などの洋菓子店で購入することができます。

パティスリーやベーカリーでも取り扱っている場合があります。

オンラインショップでも購入が可能です。

ただし、アルコールを含むため、お子様やアルコールに敏感な方は注意が必要です。

• ベーカリー
• 洋菓子店
• 百貨店・デパート
• 無印良品
• カルディ
• スターバックス
• コストコ
• 業務スーパー
• 成城石井
• Amazon（アマゾン）
• 楽天市場
• Yahoo!ショッピング