マカロンと似たお菓子、代用品のおすすめまとめ！

マカロンは、アーモンドプードルとメレンゲを使用した2枚のクッキー生地でバタークリームやガナッシュなどのフィリングをサンドした高級フランス菓子です。

外側はさくっとした食感で、中はしっとりとしており、口に入れると優しく溶けていく食感が特徴的です。

見た目も美しく、カラフルで宝石のような佇まいを持ち、様々なフレーバーを楽しむことができます。

日本では2010年代にかけて大きなブームとなり、SNSの普及も相まって、見た目の可愛らしさと高級感のある味わいが、特に若い女性を中心に支持を集めています。

価格帯は1個200円台から1,000円以上まで幅広く、店舗によって大きく異なります。

ダックワーズは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子で、外側がパリッと、中はしっとりとした独特の食感をもち、アーモンドプードルとメレンゲを使用した生地にバタークリームをサンドした2枚組の構造です。

名称はフランスの温泉保養地ダクスに由来。フランスで19世紀末に考案された「アンリ4世」というお菓子が原型とされ、元々はホールケーキの底生地として、バタークリームを塗って複数枚を重ねる形で使われていました。

現在一般的な小判型のダックワーズは、実は日本発の革新的なアレンジで、フランスでも販売されています。

全国のお菓子屋さんやスーパーで購入可能です。

メレンゲクッキーは、メレンゲを焼いた軽い食感のクッキーで、口どけの良さが特徴です。

ケーキやパフェに添えられることもあります。

クリームをサンドすれば、よりマカロンに近い感覚で食べられます。

基本は卵白の白色ですが、着色料や香料を加え、色や味にバリエーションを出すことができます。

洋菓子店やスーパーで購入できますが、原材料が少なく、作り方も比較的シンプルなため、お菓子作り初心者の方でも挑戦しやすいお菓子のひとつです。

マカロンの代用として気軽に家庭で楽しむことができます。

サブレサンドは、バターをたっぷり使ったリッチな味わいのサブレ2枚でクリームをサンドした洋菓子です。

サクサク、ホロホロとした食感となめらかなクリームのコントラストが楽しめます。

クリームのフレーバーを変えることで味のバリエーションが広がるお菓子です。

洋菓子店やスーパーで購入できますが、手作りもしやすく、見た目も華やかに仕上げることができます。

スノーボールクッキーは、バター、小麦粉、粉砂糖、ナッツで作った生地を焼き、粉砂糖をまぶしたクッキーです。

雪玉のような見た目からこのように呼ばれています。

口の中でホロホロと崩れるような食感とナッツの香ばしさ、上品な甘さが特徴です。

家庭でも比較的簡単に作ることができ、マカロンのような食感を楽しみたい方にはお薦めのお菓子です。

マコロンは、泡立てた卵白に落花生の粗焼き・刻みと砂糖、小麦粉を混ぜて焼き上げた丸く小さな和菓子で、4世紀〜16世紀頃にフランスのマカロンを原型として日本で生まれました。

フランス菓子のマカロンで使用されるアーモンドの代わりに落花生を使用して作られ、元祖は1924年創業の名古屋の「マコロン製菓」。

太平洋戦争前から各地の製菓会社で製造販売されていた歴史ある駄菓子です。

プレーンの他、抹茶味やごま味などのバリエーションがあり、現在でも手頃な価格で楽しめる人気のお菓子として親しまれています。

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