本記事では「カレーの肉」の代用品のおすすめを紹介します。
カレーの肉の代わりになるものを知りたい方は参考にしてください。
「カレーの肉」の特徴は？代用品はある？
まずは「カレーの肉」の特徴について解説します。
カレーの肉は、料理にコクや旨みをプラスする際に使用し、作りたいカレーの種類にもよりますが、代表的なのが「牛肉」「豚肉」「鶏肉」の3種類です。
カレーとの相性がよく、比較的安価で入手しやすいのも特徴の1つで、部位を選ぶと、より美味しく仕上がります。
入れる肉を1種類にせず、少量余っている肉を組み合わせたカレーは、新たな発見と味わいを楽しめるほか、食材も使い切れて一石二鳥です。
ポチップ
「カレーの肉」の代用品おすすめ7選
「カレーの肉」の代用品は、以下のとおりです。
それでは、それぞれの詳細を見ていきましょう。
加工肉
カレーの肉の代用品1つ目は、「加工肉」です。
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加工肉は、豚肉や牛肉、鶏肉などの肉を加工処理したハムやソーセージ、ベーコンなどの肉製品全般を指し、高カロリーで塩分も高く、うま味が強いのが特徴です。
大きめにカットし、表面がカリッとするまで焼いて入れれば代用品として使用できます。
スーパーや薬局で購入できます。
練り物
カレーの肉の代用品2つ目は、「練り物」です。
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練り物は、魚肉などをすりつぶして食塩や副原料を合わせて練り、加熱した食品で「蒸す」「焼く」「揚げる」「茹でる」などと調理方法もさまざまです。
弾力や香ばしさがあるヘルシーな代用品で、さらに香ばしさを追加したいときは、軽く焼いてから入れるとより美味しいです。
スーパーや薬局で購入できます。
缶詰の魚
カレーの肉の代用品3つ目は、「缶詰の魚」です。
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缶詰の魚は、魚を金属缶に詰めて密閉し、加熱殺菌して保存した食品で、タンパク質やカルシウム、良質な脂質などの栄養素が豊富な商品です。
歯ごたえは劣りますが、カレーの味を邪魔せず、うま味を出してくれる代用品です。
スーパーや薬局で購入できます。
シーフードミックス
カレーの肉の代用品4つ目は、「シーフードミックス」です。
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シーフードミックスは、アサリなどの貝類やイカ、エビなどの魚介類をボイルしてから急速冷凍したもので、パスタやピラフ、スープ、炒め物、サラダなどさまざまな料理に使用できる商品です。
シーフードが好きな方にはおすすめの代用品で、生臭さが気になる場合は片栗粉で下処理をし、加熱をしましょう。
スーパーや薬局で購入できます。
大豆製品
カレーの肉の代用品5つ目は、「大豆製品」です。
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大豆製品は、大豆を原料として作られる食品や調味料の総称で、その中でも豆腐や厚揚げ、油揚げ、ひよこ豆などがおすすめです。
畑の肉と呼ばれるほど栄養素が豊富で食べ応えも抜群の代用品です。
スーパーや薬局で購入できます。
きのこ類
カレーの肉の代用品6つ目は、「きのこ類」です。
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きのこ類は、大きく分けて「腐生性のきのこ」と「菌根性のきのこ」の2種類あり、食用きのこは100種類程度あると言われています。
どのきのこでも使用できますが、独特な歯応えと弾力があるエリンギがおすすめの代用品です。
スーパーや薬局で購入できます。
野菜のみ
カレーの肉の代用品7つ目は、「野菜のみ」です。
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野菜のみは、カレーに入れる玉ねぎや人参、ジャガイモなどの野菜のみで作ったカレーを指し、ほかにもなすやピーマン、ズッキーニなどのさまざまな食品で作れます。
シャキシャキとした食感が特徴のたけのこは、意外な組み合わせに見えますが、食べ応えのある代用品で、おすすめです。
スーパーや薬局で購入できます。
カレーの肉はどこで買える？
本記事で紹介した代用品がすべて無い場合には、「カレーの肉」を購入しましょう。
買える場所のおすすめは
カレーの肉は以下で購入ができます。
- スーパー
- ドン・キホーテ
- トライアルなどのディスカウントストア
- イオンモールなどのショッピングセンター
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
カレーの肉の代用品まとめ
この記事では「カレーの肉」の代用品のおすすめをまとめて紹介しました。
カレーの肉が手に入りにくい場合や、似ているものが欲しいというときにぜひ参考にしてみてください。
また、カレーの肉は以下から買えますので、気になる方は併せてご覧ください。
- スーパー
- ドン・キホーテ
- トライアルなどのディスカウントストア
- イオンモールなどのショッピングセンター
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
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