クッキングペーパーの代用品、代わりになるものおすすめまとめ！

クッキングペーパーは、天然パルプ素材で作られた調理専用のペーパータオルです。

フェルトタイプで、優れた吸収力と耐久性、耐熱性を持ち、様々な調理用途に使うことができます。

似た製品として、キッチンペーパーとクッキングシートがあります。

キッチンペーパーはエンボス加工されたタイプで、水分や油分の拭き取りや吸収に特化しており、クッキングペーパーより薄い作りになっています。

クッキングシートは両面がシリコン樹脂加工された半透明の薄い紙で、料理がくっつかないのが特徴で、オーブンで焼く際に天板や焼き型に敷いて使用 します。

クッキングペーパーの代用品として使用するには、水分や油分を吸収でき、濡れても破れにくい強度と食品に安全に使える材質であることが必要です。

キッチンペーパーは、クッキングペーパーと同じくパルプ素材で作られており、用途もよく似ていますが、1枚が薄く、そのぶん耐久性はやや劣ります。

エンボスタイプは表面に凹凸があり、水分の吸収力に優れているため、食材の水切りや軽い油切りには代用可能です。

ただし、濡れると破れやすいため、だし汁を漉す用途や加熱を伴う調理には不向きです。

スーパーマーケットや100円ショップで購入できます。

キッチンタオルは、水分を吸収するという点ではクッキングペーパーの代用として使えます。

食材の水分を拭き取ったり、調理器具を拭くなど。

ただし、吸油性がクッキングペーパーより劣ることから、油切りや食品に触れる用途には適さない場合があります。

100円ショップ、スーパーで購入できます。

不織布は、水分を拭き取るという点においては、クッキングぺーパーの代用として使用できます。

ただし、不織布は元々掃除用として作られていることから、食品に直接触れる用途では衛生面で注意が必要です。

100円ショップ、ホームセンター等で購入できます。

コーヒーフィルターは、目が細かく、元々液体をこすために作られているため、こす用途には最適の代用品です。

クッキングペーパーと比べてサイズが小さいため大量の調理には向きませんが、少量のだし取りや油漉しには代用できます。

スーパーマーケット、コンビニエンスストア、100円ショップで購入可能です。

新聞紙は、油をよく吸収するため、揚げ物の油切りや掃除などに使う際には、クッキングペーパーの代用品として使用できます。

ただし、印刷インクや衛生面の観点から直接食材に触れる用途には使用しない方が安心です。

新聞販売店、コンビニエンスストア等で購入できます。

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