クッキーと似たお菓子、代用品のおすすめまとめ！

クッキーは、小麦粉、砂糖、バター、卵などを混ぜ合わせて焼き上げた洋菓子です。

特徴はバターの風味とサクサクとした食感。

チョコチップやナッツ、ドライフルーツを加えたり、アイシングでデコレーションしたりすると、味の幅が広がります。

丸や四角、ハートなどで型抜きして作る型抜き、棒状にしたものを冷凍してスライスするアイスボックスが一般的な作り方です。

スーパーやコンビニエンスストア、ベーカリー、洋菓子店などいろいろな場所で購入できますが、家庭でも手軽に作ることができます。

シンプルなレシピなので、お子さんでも挑戦しやすいお菓子です。

クッキーの起源は古く、その誕生は17世紀頃のヨーロッパにまでさかのぼります。

当時は、日持ちすることから保存食として重宝されていました。

現在は世界中に広まり、各国で独自の進化を遂げています。

缶入りのものは高級感があり、ギフトとしても人気があります。

ビスケットは、小麦粉と砂糖とバターと牛乳などを混ぜ合わせて焼いた洋菓子です。

味はシンプルなものから、チョコレートやナッツ、フレーバーを加えたものまで、豊富なバリエーションで楽しめます。

形も丸型や四角型、動物やキャラクター型など、いろいろ。

プレーンタイプなら、牛乳に浸して食べたり、間にジャムや焼きマシュマロを挟んで食べるのもおすすめです。

スーパーやコンビニエンスストア、ベーカリーなどで購入でき、家庭でも手軽に作れるお菓子です。

その歴史は古く、1万年前の古代バビロニアにまでさかのぼると言われています。

ビスケットという名称は、ラテン語の「二度焼かれたもの」を意味する言葉に由来し、保存食としての役割も果たしてきました。

現在では世界中で多くの人々に愛されるお菓子になりましたが、近年は災害用の保存食として賞味期限の長いタイプも登場しています。

サブレは、小麦粉、バター、砂糖、卵、塩を混ぜて焼き上げた洋菓子です。

その名は、発祥地といわれるフランスの町サブレの名前に由来するという説があります。

食感はサクサクと軽く、味のバリエーションはプレーンなものからチョコレートやナッツ、フルーツを加えたものまで、豊富です。

形も、丸型、四角型、ハート型などさまざま。

洋菓子店やベーカリー、カフェなどで購入でき、家庭でも手作りで楽しむことのできるお菓子です。

特に高級サブレは、バターをたっぷり使うなど、素材や製法にこだわっており、パッケージも洗練されたものが多いことから、特別なギフトとしても人気があります。

ガレットは、厚みのある丸い形をしたフランスの伝統的な焼き菓子です。

ザクザクとした歯ざわりなのに、口の中ではほろほろと溶けていく不思議な食感をもっています。

この口当たりはバターと小麦粉を同量使った独特の生地が生み出すものです。

特にブルターニュ地方ではガレット・ブルトンヌと呼ばれており、その表面に刻まれた太陽をイメージした放射状の模様は、伝統的な職人技の象徴といわれています。

風味豊かなで、ティータイムのお供やギフトとしてとても人気があります。

日本では洋菓子店やスーパー、コンビニエンスストア、また通販で販売されていますが、材料やレシピがシンプルなことから、家庭での手作りも楽しめるお菓子です。

スコーンは、小麦粉、バター、砂糖、牛乳、卵を混ぜた生地を焼き上げた焼き菓子です。

発祥はスコットランドですが、イギリス全土、また旧イギリスの領土で広く親しまれるようになりました。

表面はサクッ、中はしっとりとした食感が特徴です。

形は丸型や三角形などさまざまで、ドライフルーツやチョコチップ、紅茶などを加えたバリエーションも豊富にあります。

特にイギリスでは、アフタヌーンティーの定番として、クロテッドクリームやジャムを添えて食べるのが一般的です。

スコーンの真ん中あたりに入る割れ線は「狼の口（Wolf’s mouth）」と呼ばれており（日本では「腹割れ」）、おいしいスコーンの目印といわれています。

日本でもカフェやベーカリーで提供されており、自宅で手作りを楽しむ人も多い焼き菓子です。

クラッカーは小麦粉の生地を薄くのばし、穴をあけて空気を抜き、カリカリになるまで焼いたお菓子です。

とてもサクサクしていて、塩気も控えめ。そのまま食べるだけでなく、チーズやハム、ディップなどをのせ、スナックやスターターとして幅広く食べられています。

形はさまざまありますが、円形や四角形が人気です。

クラッカーは1801年に米国マサチューセッツ州ボストンでパン職人をしていたジョサイア・ベントが発明したとされており、後にナビスコ社が事業を購入して幅広く販売し、世界中に広まりました。

日本では、ヤマザキビスケットの「ルヴァン」や前田製菓の「あたり前田クラッカー」が人気で、スーパーやコンビニエンスストアで手軽に購入できます。

クラッカーは味が淡白なので、その上に何を乗せてもおいしくいただけます。

スモークサーモンやアボカドを添えてオードブルとして食べたり、ジャムやフルーツを添えてデザートとして食べたりと、パーティーのフィンガーフードにもぴったりです。

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