本記事では「練乳」の代用品のおすすめを紹介します。
練乳の代わりになるものを知りたい方は参考にしてください。
「練乳」の特徴は？代用品はある？
まずは「練乳」の特徴について解説します。
練乳は、牛乳に砂糖を加えて水分を飛ばし濃縮した、甘くて濃厚な乳製品です。
とろみがあり、いちごやかき氷、ヨーグルトにかけて食べたり、お菓子や料理の材料として使われます。
また、コーヒーやパンに加えたり、料理の隠し味にもなります。
練乳の代用j品として利用するには、甘くて濃厚な味わいと、とろっとした食感でがあることが必要です。
ポチップ
「練乳」の代用品おすすめ5選
「練乳」の代用品は、以下のとおりです。
それでは、それぞれの詳細を見ていきましょう。
牛乳＋砂糖
練乳の代用品1つ目は、「牛乳＋砂糖」です。
ポチップ
牛乳と砂糖は、2つを煮詰めることで自家製練乳を作ることができます。
市販の練乳ほど濃厚でとろみは強くありませんが、十分な代用品になります。
作り方は、牛乳300mlに砂糖60gを加え、弱火でゆっくり煮詰めます。
少しとろみがついたら火を止め、鍋ごと氷水に当てて冷まします。
スーパー等で購入可能です。
生クリーム＋砂糖
練乳の代用品2つ目は、「生クリーム＋砂糖」です。
ポチップ
生クリームと砂糖は、2つを混ぜて煮詰めることで練乳の代用品を作ることができます。
生クリームは脂肪分が高いので、コクのある練乳の代用品に仕上がります。
作り方は、大きめの耐熱容器に牛乳50ccを入れ電子レンジ（700W） で1分加熱します。
次に、砂糖を25g加えてよく溶かし、その中に生クリーム50ccを混ぜます。
さらに電子レンジ(700W)で2分加熱し、お好みのとろみになれば完成です。
スーパー等で購入可能です。
粉ミルク＋砂糖
練乳の代用品3つ目は、「粉ミルク＋砂糖」です。
ポチップ
粉ミルクと砂糖は、混ぜて溶かすことで練乳の代用品を簡単に作ることができます。
作り方は、粉ミルク大さじ2、グラニュー糖大さじ2強、お湯30～50mlを耐熱容器に入れ、良く混ぜるだけです。
お好みではちみつを少し加えても美味しくなります。
ドラッグストアやスーパー等で購入可能です。
豆乳＋砂糖
練乳の代用品4つ目は、「豆乳＋砂糖」です。
ポチップ
豆乳と砂糖は、2つを煮詰めることで練乳の代用品を作ることができます。
作り方は、豆乳100ccと砂糖大さじ1を耐熱容器に入れてよく混ぜます。
それを電子レンジで加熱し、とろみが出るまで温めます。
とろみがついたら冷蔵庫で冷やして完成です。
練乳よりもあっさりしていますが、豆乳ならではの風味が楽しめます。
スーパー等で購入可能です。
生キャラメル
練乳の代用品5つ目は、「生キャラメル」です。
ポチップ
生キャラメルは、牛乳・バター・生クリーム・砂糖を煮て固めて作ったお菓子です。
練乳と原料が似ていますが、仕上がりは異なる甘味として楽しめます。
溶かして使えば、練乳のような風味がプラスできます。
スーパー等で購入可能です。
練乳はどこで買える？
本記事で紹介した代用品がすべて無い場合には、「練乳」を購入しましょう。
買える場所のおすすめは
練乳は以下で購入ができます。
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
- ドン・キホーテ
- イオンモールなどのショッピングセンター
- ドラッグストア
- 100均
正規品のおすすめ
練乳の正規品のおすすめは以下です。
パウチタイプ！
ポチップ
チューブで使いやすい！
ポチップ
練乳の代用品まとめ
この記事では「練乳」の代用品のおすすめをまとめて紹介しました。
練乳が手に入りにくい場合や、似ているものが欲しいというときにぜひ参考にしてみてください。
また、練乳は以下から買えますので、気になる方は併せてご覧ください。
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
- ドン・キホーテ
- イオンモールなどのショッピングセンター
- ドラッグストア
- 100均
コメント