タバスコの代用品、代わりになるものおすすめまとめ!

タバスコの代用品、代わりになるものおすすめまとめ!

本記事では「タバスコ」の代用品のおすすめを紹介します。

タバスコの代わりになるものを知りたい方は参考にしてください。

タバスコの代用品TOP3選

アイテム名ポイント
ラー油少量でもしっかり辛味を感じられる!
豆板醤ペースト状!
チリソース酸味がありマイルドな辛さ!

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目次

「タバスコ」の特徴は?代用品はある?

タバスコ
引用元:tabasco.co.jp

まずは「タバスコ」の特徴について解説します。

「タバスコ」ってどんなアイテム?

タバスコはメキシコ原産のチレ・タバスコという唐辛子から作られる辛味調味料のことで、料理に辛味と酸味を加えるために使われるアイテムです。

ピザやパスタ、スープなどさまざまな料理に数滴加えることで風味を引き立てられます。

主な原材料は唐辛子・酢・岩塩を発酵させて完成させます。

タバスコの代用品として利用するには、タバスコのように辛味が強く、液体状で辛味の量をコントロールできる必要があるでしょう。

「タバスコ」の代用品おすすめ5選

「タバスコ」の代用品は、以下のとおりです。

それでは、それぞれの詳細を見ていきましょう。

ラー油

タバスコの代用品1つ目は、「ラー油」です。

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どんなアイテム?似ている点は?

ラー油は、唐辛子を油に漬け込んで作られる中華系の辛味調味料で、タバスコのように料理に辛みを加えるアイテムです。

液体状でありながら、唐辛子の風味と香ばしい香りが特徴で、少量でもしっかり辛味を感じられます。

タバスコと比べると、酸味は弱いものの、辛味の強さと液体状という点で代用品として役立ちます。

ただし、油分が多いため料理全体に辛みをまろやかに広げたいとき向けです。

またタバスコのような酸味や軽い口当たりはありません。

酸味を補いたい場合は少量の酢を加えるとより近い味わいになります。

楽天市場、Amazon、Yahoo!、スーパー、コンビニなどで購入可能です。

豆板醤

タバスコの代用品2つ目は、「豆板醤」です。

どんなアイテム?似ている点は?

豆板醤は、中国発祥の調味料で、唐辛子とそら豆を発酵させて作られた辛味ペーストのアイテムです。

濃厚な辛みと発酵によるコク深い味わいが特徴で、炒め物やスープ、麺類などに少量加えることで、料理全体の風味を引き締めてくれます。

タバスコと比べると、液体ではなくペースト状ですが、強い辛味と発酵による酸味・塩味のバランスがあるため代用できます。

ただし、塩分がやや強く入れすぎると料理の味が変わってしまうので、使用する際はほんの少量を混ぜながら味を確かめるのがポイントです。

楽天市場、Amazon、Yahoo!、スーパー、コンビニなどで購入可能です。

チリソース

タバスコの代用品3つ目は、「チリソース」です。

どんなアイテム?似ている点は?

チリソースは、唐辛子・酢・砂糖などをベースにした辛味調味料で、料理にピリッとした辛さとほのかな甘みを加えるアイテムです。

タバスコと比べると、辛さはややマイルドで、酸味がしっかりしているため、味の方向性もタバスコに近いので代用品として利用できます。

ただし、甘味が加わっているため辛味を強めたい場合は、少量の一味唐辛子を加えるとタバスコにより近い味わいになります。

スーパー、コンビニ、100均ショップなどで購入可能です。

チリパウダー

タバスコの代用品4つ目は、「チリパウダー」です。

どんなアイテム?似ている点は?

チリパウダーは乾燥唐辛子をベースにクミンやガーリックなどをブレンドした粉末調味料で、料理に辛みと香りを加えるアイテムです。

タバスコと比べると、液体ではないため混ざり方は異なりますが、辛みの強さと香りづけの効果があるため、代用品として利用できます。

ただし、タバスコのような味わいに近づけるには、少量の酢やケチャップを混ぜて使うと、タバスコのような酸味を感じる味わいに近づけることができます。

スーパー、輸入食材店、100均ショップなどで購入可能です。

ぺペロンオイル

タバスコの代用品5つ目は、「ぺペロンオイル」です。

どんなアイテム?似ている点は?

ペペロンオイルは、オリーブオイルに唐辛子を漬け込んで作られた辛味オイルで、イタリアン料理を中心に幅広く使われるアイテムです。

ピリッとした辛さとオイルのコクが特徴で、料理に少量加えるだけで風味を引き立たせます。

タバスコと比べると、酸味はないものの、液体状で辛味を加えられるため代用できます。

ただし、オリーブオイルのまろやかさが加わるのと、油分が多いためかけすぎると料理が少し重く感じることがあります。

酸味を足したい場合は、数滴のレモン汁や酢を加えるとタバスコにより近い味わいになるでしょう。

スーパーや輸入食材店、100均ショップなどで購入可能です。

タバスコはどこで買える?

本記事で紹介した代用品がすべて無い場合には、「タバスコ」を購入しましょう。

買える場所のおすすめは

タバスコは以下で購入ができます。

タバスコを買える場所

正規品のおすすめ

タバスコの正規品のおすすめは以下です。

チポートレイペッパーソース!

ハラペーニョソース!

タバスコの代用品まとめ

この記事では「タバスコ」の代用品のおすすめをまとめて紹介しました。

タバスコが手に入りにくい場合や、似ているものが欲しいというときにぜひ参考にしてみてください。

また、タバスコは以下から買えますので、気になる方は併せてご覧ください。

購入可能場所
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