本記事では「シーズニングソース」の代用品のおすすめを紹介します。
シーズニングソースの代わりになるものを知りたい方は参考にしてください。
「シーズニングソース」の特徴は？代用品はある？
まずは「シーズニングソース」の特徴について解説します。
シーズニングソースは、主に東南アジアで広く使われている調味料で、醤油・砂糖・食塩・調味料（核酸）で作られています。
旨味が非常に強く、炒め物や煮物のコクを引き出す調味料です。
シーズニングソースの代用品として使用するには、旨味成分が豊富であることが必要です。
ポチップ
「シーズニングソース」の代用品おすすめ5選
「シーズニングソース」の代用品は、以下のとおりです。
それでは、それぞれの詳細を見ていきましょう。
オイスターソース
シーズニングソースの代用品1つ目は、「オイスターソース」です。
ポチップ
オイスターソースは、牡蠣の煮汁や発酵させたカキエキスに、醤油・塩・核酸などを加えた調味料です。
甘味があり、シーズニングソースの代用品として使用できます。
スーパーの中華調味料コーナーで購入可能です。
たまり醤油＋砂糖＋旨味調味料
シーズニングソースの代用品2つ目は、「たまり醤油＋砂糖＋旨味調味料」です。
ポチップ
たまり醤油に砂糖と旨味調味料を加えれば、シーズニングソースの代用品として使えます。
たまり醤油は一般的な醤油よりとろみやコクがあり、砂糖を少しずつ加えて甘味を、旨味調味料を加えて旨味を整えるのがポイントです。
スーパーの調味料コーナーで購入可能です。
濃口醤油+砂糖+旨味調味料
シーズニングソースの代用品3つ目は、「濃口醤油+砂糖+旨味調味料」です。
ポチップ
濃口醤油に砂糖と旨味調味料を加えれば、シーズニングソースの代用品として使えます。
甘味と旨味を調整することで近い味わいに仕上がります。
旨味調味料は、核酸を多く含む「ハイミー」または「いの一番」を使うのがおすすめです。
味見をしながら少しずつ調味料を加えて調整しましょう。
スーパーの調味料コーナーで購入できます。
醤油＋砂糖＋昆布茶
シーズニングソースの代用品4つ目は、「醤油＋砂糖＋昆布茶」です。
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醤油に砂糖と昆布茶を加えた調味料は、塩味がやや強めですが、昆布由来の旨味が加わるためシーズニングソースの代用品として使えます。
昆布茶に含まれるグルタミン酸が旨味を補いコクのある味わいに仕上がります。
塩味が強くなりやすいので、味見をしながら少しずつ加えるのがおすすめです。
昆布茶は日本茶専門店や、一部のスーパーで購入可能です。
ナンプラー＋醤油
シーズニングソースの代用品5つ目は、「ナンプラー＋醤油」です。
ポチップ
ナンプラーに醤油を加えた組み合わせは、魚醤特有の香りと発酵由来の深い旨味があり、シーズニングソースの複雑な味わいに近いため代用品として使用できます。
炒め物やスープのコク出しに活用できます。
アジア食材店やスーパー等で購入可能です。
シーズニングソースはどこで買える？
本記事で紹介した代用品がすべて無い場合には、「シーズニングソース」を購入しましょう。
買える場所のおすすめは
シーズニングソースは以下で購入ができます。
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
- ドン・キホーテ
- イオンモールなどのショッピングセンター
- ドラッグストア
正規品のおすすめ
シーズニングソースの正規品のおすすめは以下です。
瓶タイプ！
ポチップ
ペットボトルタイプ！
ポチップ
シーズニングソースの代用品まとめ
この記事では「シーズニングソース」の代用品のおすすめをまとめて紹介しました。
シーズニングソースが手に入りにくい場合や、似ているものが欲しいというときにぜひ参考にしてみてください。
また、シーズニングソースは以下から買えますので、気になる方は併せてご覧ください。
- Amazon（アマゾン）
- 楽天市場
- Yahoo!ショッピング
- ドン・キホーテ
- イオンモールなどのショッピングセンター
- ドラッグストア
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