ラングドシャの型の代用品、代わりになるものおすすめまとめ！

ラングドシャーの型は、薄い楕円形状でザラザラとした触感の生地と口の中で溶けるような食感が特徴的なフランスのお菓子を作る道具で、薄いクッキー生地を作るためには欠かせないアイテムです。

生地の食感が猫の舌に似ているためつけられた名前で、型の厚みは2mmくらいが目安とされています。

クッキー生地には全卵を使うのに対して、ラングドシャは卵白のみを生地に混ぜ、特有のサクッとした軽い食感を生み出します。

牛乳パックは、防水性に優れた紙製の容器で、かなり丈夫に作られており、有害物質を出さない素材でリサイクルもできる製品です。

作りたい形状に切り抜き、生地を入れ、スパチュラで厚みを整えれば、ラングドシャの型に代用できます。

スーパーやコンビニで購入し、よく洗ってから使用してください。

下敷きは、筆記や習字などの際に紙の下に敷く文房具で「ハードタイプ」と「ソフトタイプ」の2種類あります。

作りたい形状に切り抜き、生地を入れ、スパチュラで厚みを整えれば、ラングドシャの型として使用できます。

代用するならビニール製のソフトタイプがおすすめです。

100均や文房具店で購入できます。

スプーンは、小さめで浅いボウル状の部分と長めの取っ手を組み合わせた、食事または調理用の道具です。

形や大きさを均等にはできませんが、スプーンで2mmくらいの厚さまで薄くできれば型がなくても作れます。

100均やニトリで購入できます。

絞り袋は、生地やクリームを絞るための袋で、硬さのある生地に使用する「布製」と、強度に差はありますが衛生的な「ビニール製」の2種類あります。

ラングドシャはクッキー生地よりも柔らかいため、ビニール製の絞り袋がおすすめです。

スプーンなどで厚みを整えると仕上がりも文句なしです。

100均で購入できますが、生クリームをスーパーで購入するとついてきます。

厚紙は、普通紙に比べて厚く、何枚もの紙を重ねて作られた破れにくく丈夫なのが特徴です。

牛乳パックに比べて防水性は劣りますが、作りたい形状に切り抜き、生地を入れ、スパチュラで厚みを整えれば、ラングドシャの型に代用できます。

100均やホームセンターで購入できます。

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